Виробниче навчання 27.03.20
Вітаю!!!
Всім дякую, хто виконав домашнє завдання.Сьогодні ми продовжуємо вивчати тему "Обслуговування відвідувачів", а саме розбираємо питання:
1.Додаткова сервіровка столу.
2.Подача алкогольних напоїв, розрахунок з відвідувачами.
3.Прибирання використаного посуду, приборів, білизни.
Пропоную ознайомитися з наступним матеріалом за цим посиланням Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства
Додатково пропоную переглянути відео-контент:
Сервірування столуПодача алкогольних напоїв
Прибирання використаного посуду
Коментарі
Дописати коментар